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ESPETINHO_DE_MORANGO_COM_CALDA_DE_CHOCOLATE_novo

BAYAS DE AMOR

Ingredientes
3 cucharadas de mantequilla o manteca de cacao
4 cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de aceite de coco
2 cucharadas de miel
1 porción de fresas o frutillas frescas, lavadas y secas
Pizca sal del mar
Añadir todos los productos utilizados en una fuente

Preparación
En una olla pequeña, derrita la mantequilla de cacao y manteca de coco / aceite a fuego muy bajo (o lugar mantequillas en un tazón descansando dentro de otro recipiente lleno de agua caliente). Cuando esté completamente derretido, retirar del fuego y mezclar en polvo de cacao, miel y la sal, revolviendo hasta que esté completamente combinado. Las fresas o frutillas se empapan en salsa de chocolate, y se colocan cuidadosamente en un plato grande. Refrigere por 20 minutos (se puede hacer temprano en el día o durante la noche). Para obtener los mejores resultados, servir en un plato frío.

bolas de avena

Bolas de avena / chocolate

Pruebe estas delicias avena de chocolate sin gluten para los días de fiesta o en cualquier momento.

Ingredientes
50 g. Coconut Flakes
10 g. Miel de linaza
30 g. Licor o pasta de cacao
60 g. Mantequilla de cacao
3 Tazas de avena sin gluten
60 g. Jarabe de arroz integral
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
Añadir todos los ingredientes en un bowl

Preparación
– Caliente (prepare) el horno a una temperatura de 180 °C
– Mezcle la pasta o licor de cacao y la mantequilla
– Combine todos los ingredientes
– Formar una masa, hacer unas 15 bolitas de 1 pulgada aproximadamente y colóquelas en la bandeja del horno.
– Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta cuando los bordes estén dorados.
– Enfriar durante 2 minutos en la bandeja de horno.

Rendimiento
15 bolitas de 1 pulgada

barra de avena 3

Barras de avena nibs

Ingredientes
1 ½ Taza de avena
½ Taza de harina de trigo
½ Cucharadita de sal
⅓ Vaso de semillas de chía
⅓ Taza de mini chispas de chocolate
¼ Taza cacao nibs puro
¼ Taza de manteca o mantequilla de cacao
¼ Taza de leche de almendras
¾ Cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de chía en polvo
1 Vaso dátiles (12 unidades grandes)
1 cucharada de extracto de vainilla
Añadir todos los ingredientes a un bowl

Preparación

Precaliente el horno a 180 °C. Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
En una cacerola pequeña derrita la mantequilla de cacao hasta dejarla líquida. Vierta la mantequilla líquida en un procesador de alimentos y añadir leche de almendras, el extracto de vainilla y la chía en polvo. A continuación, mézclelos hasta obtener una suave pasta.
En un tazón grande mezcle la avena, la harina, el bicarbonato de sodio, sal y semillas de cáñamo.
Mezcle lo del tazón con la pasta obtenida anteriormente. Agregue las chispitas de chocolate y el cacao nibs.
A continuación, extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear con una espátula en una capa de ½ pulgada. Corte la masa húmeda con un cuchillo en 4 “x 2″ rectángulos, o forma deseada.

Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Deje enfriar antes de servir.

Rendimiento
Aproximadamente 1 docena

granola

Obsesión Granola Chocolate

Una excusa natural para consumir como uno de tus alimentos favoritos para el desayuno o en cualquier momento del día que tú decidas.

Ingredientes
½ Taza de coco rallado seco, sin endulzar
½ Cucharadita de extracto de vainilla
⅓ Copa o vaso de cacao en polvo
¼ Taza de miel de agave
¾ Taza de lino germinado en polvo
3 Cucharadas de mantequilla de cacao
1 Cucharada de jarabe o miel de yacón
2 Tazas de copos de avena
Pisca sal de mar

Preparación
Precaliente el horno a 300 grados. En un bowl, combine la avena, coco y polvo de linaza.

En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla/manteca de derretida cacao (o aceite de coco), néctar de agave, miel, extracto de vainilla y la sal del mar. Añadir en el cacao en polvo y revuelva hasta que una salsa de chocolate suave se ha formado.

Vierta la salsa de chocolate a la mezcla de avena seca y revuelva hasta que se recubren avena. Difundir contenidos en un molde para hornear grande. Hornear durante 18-20 minutos, teniendo cuidado de no quemar. Dejar enfriar completamente antes de servir.

Rendimiento
Aproximadamente 5 tazas