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tarta de pasas

Tarta de frutas

Ingredientes

1 taza de mantequilla (puede sustituir por mantequilla clarificada)
1 taza de azúcar de caña
2 huevos
3/4 de taza de quinoa en polvo gelatinizada
1 1/4 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
1 taza de pasas

Preparación

Mezclar todo y hornear en un molde en forma de hogaza, durante 40 minutos. Deje enfriar y luego sirva.

Porción de tarta para dos o más personas.