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Quinoa con yogur y frutas

Ingredientes

Una taza de quinoa en granos (1/4 de taza sin cocinar)
150 gr. de yogur (el que más te guste)
1/2 docena de frutillas
Una manzana picada
Pasas y nueces picadas a gusto

Preparación

Lavar y escurrir bien la quinoa
En una olla colocar tres medidas de agua por cada medida de quinoa y sal a gusto
Hervir. La quinoa estará lista cuando haya doblado su volumen y el grano sea transparente (aproximadamente 15 minutos)
Una vez tibia la quinoa, se mezclan todos los ingredientes (yogur, frutas y frutos secos) de manera uniforme y se sirve en una taza o bol de desayuno.
Porción de desayuno para una persona